岗位职责：

执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

任职资格：
年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛。
具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

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